2007年11月28日水曜日

何かをつくる楽しみ♪

最近お友達と色々な物を作ってます
おもに食べ物だけど(笑)

いろいろ理由はあるけれど
”1人だと作らないもの” がテーマ!!

その①ぎょうざ

    味は3種類
    (普通チキンチーズトマト味・アップルクリームチーズ味)
    気合いを入れて皮からこねて作ったらとっても
    包むのが自前の皮だとちょっと大変...
    ”これイルカ型ね”とか言いながらね(^。^;)
    
    それでもモッチモチな上に土地柄お肉が美味しく
    何を作ってもジューシーモゥ~
    写真は速攻で食べてないんだモゥ~(笑)

その②ベーグル

    たまごも牛乳も使わずにこ~んなに美味しいベーグルが
    自分で作れるなんて(>。<)v
    外はカリっと中はモチッと!
    ん~んっNYベーグルより美味しいかも~♪
    ってNYでベーグル食べなかったんだっけ!!(^。^;)
    食べておけばよかったなぁ
    みんなで作ると色んな味を作るのも簡単!
    レーズンベーグル・チョコチップベーグルプレーンベーグル


その③ツナかつ&塩ブタ

    塩ブタを作ろう!!ってブタ塊肉に塩を塗るだけだよ??
    ということでツナかつも作ってみました。
    
    揚げ物をするのが苦手な私(^。^;)
    お味は??な仕上がりだったけど(@。@)
    揚げ物への恐怖が少なくなった気がします(笑)

    塩ブタは3日後が食べごろ~
    食べてビックリ簡単なのにとっても美味でした
    ブタくんいつもありがとう(^。^)/

その④シュトーレン

    本物を食べたで作るのはどうしたものでしょう??
    と思ったけど我が家の
    シュトーレン大好きさんからのご希望で
    作ってみました(>。<)!
    

    1週間前からレーズンをラム酒に漬けたり
    こねて*こねて*寝かせて*寝かせて
    こんなに手間がかかるとは(@。@)
    がんばって作ったシュトーレン
    焼き上がりはナカナカだと思うんだけどな(笑)

    知ってる?シュトーレンは焼き上げてから
    1~2週間寝かせて完成なんだって!
    そうすると材料の味が生地に しみこむ~しみこむ~

    だからお味はまだもうちょっと...
    とっても楽しみな待ち時間☆

その⑤バスボム&ハーブオイル

    バスボムって自分で作れるんです
    ベーキングソーダやクエン酸などのキッチンに
    あるものでできちゃうんです!

    ...実は我が家のキッチンにはないものだったので
    私はスーパーで購入しましたが(笑)
     ラベンダー&ペパーミント(ドライラベンダー入り)
      ティートゥリー&オレンジスウィート
      フェイクローズ(ドライローズ入り)

     汗をかきかき ねってねって
     意外に大変~って思ってたら
     作り終わった後もっと簡単にできることが発覚!!(*。*)
     
     実は作った直後からモコモコ巨大化し始めるバスボムたち(笑)
     手で握るとへたっとまた小さくなります。
     どこかの調合が上手くいかなかったのか
     お湯に入れる前に発泡し始めちゃいました(^。^;)
     でもとてもナチュラルな気持ちの良い入り心地でした~♪

      ハーブオイルはオリーブオイルに好きなハーブを漬けこむだけ
     私は↓の2つにしてみました~
オレガノ&ガーリック


ローズマリー&レッドチリ&ガーリック
1週間後が出来上がりとのこと
これでお肉を焼いたりお魚焼いたり~♪
楽しみ~~(>。<)
な私の後ろで訝しげなダンナッチ
「キッチンに怪しいものが増えていく...」(笑)
その他にもトロトロ石けんとか作ってるからなぁ(^。^;)
決して怪しくないゾ!そしてちゃんと使えるモノだよ(^。^)v
次回は”○○まん”作りです!
肉まんとかカレーまんとかカスタードまんなどなど
むっふっふ~♪
みんなとっても楽しみにしています(^。^)

2007年11月15日木曜日

real or fake??

ついに!
この町にも雪が積もりました
これは先週の土曜日のお家からみた景色です。
朝起きた時はもっともっと真白だったんだけど...えへっ
撮り逃しました(^。^;)


そんな日でしたが、おっかなびっくり車で
ドレスデンまたまた行ってきましたよ(^。^)/
(我が家からドレスデンはそんなに遠くないんです)

目的は!そう!☆シュトーレン☆
前回行った時にも目に入ったのですがまだ早いかな~
とか、あんまり興味がなかったのですが...
知人の話を聞くと

☆ドレスデンはシュトーレン発祥の地
      味は今まで食べた中で一番美味しい☆

って ええっ!
それは食べなければ買わなければ(*。*)とね(笑)

買いに行くと、とてつもなく大きなシュトーレン
おばちゃんが切りながら試食させてくれました~
「(☆。☆)美味し~い☆」
今まで食べたモノはなんだったのかしら?
おっきいのとちっちゃいの買いました(^。^)

何やらたいそうなシールも貼ってありましたね。

おっきいシュトーレンはもう開けて食べ始めてます(笑)
今まで食べていたものとの違いはですね~
①中に入っているレーズンなどの量がちょうどいい
②意外にふわっとしていて重くない、でもしっとり
③周りにかかっている粉砂糖の量がちょうどいい(甘すぎない)

日本ではあんまり好んで食べることはなかったのですが
好みです!この本物シュトーレン☆(^。^)☆
食べたくなった??
じゃあ遊びにきてよ~(笑)

最近友人に教えてもらったものがあります。
それはコレ

こちらにも真空状態だったりお店の人が作っている”おとうふ”
ちゃんと売ってるんです。

でも、真空状態のモノは水切り不要なほど硬い
お店の手作りはプラハまで行かないと買えないんです(^。^;)

で、日本食材屋さんでこれを買いだめするわけです(笑)
その名もほんとうふ

中に入っている豆乳パウダーをお水に溶かして煮立て
それに、にがりパウダーを入れるわけです。

毎回お鍋は焦げるけど(>。<)
あっという間にやわらか~いおとうふができます

味ですか?それは
ほんとうふって名前の通り
ダンナッチが
「濃い味の料理の方がこれには合ってるね~」
って言うとおり...ちょっとだけ偽物の味...ちょっとだけだもん(笑)

一昨日は朝早くから大人3人に子供(2歳児と1歳未満)2人で
無謀にもバスでプラハの友人たちと遊びに行きました
ワイワイ賑やかで楽しかったな~♪
この前行ってネコのミロを買ったお店に
また行って 今度はコレ!あ~カワイイ(>。<)!!
見える?くん

何に使うのって言われたけど...
きっと何に使ってもカワイイ☆

とてもキレイなオーガニックのものを中心?に
置いてある食料品屋さん&デリ&カフェを発見!

めずらしく、ベン&ジェリーのアイスクリームがあったり
thanks givingのスペシャルメニューがあったり
なんだかアメリカを思い出させるお店

ここでカフェタイム!
ケーキ(グランマズケーキ→サワークリーム&チョクレート)と紅茶
をいただきました(^。^)v味も美味しかったです。
でもケーキの大きさもアメリカン(笑)

最近思うのですが...
世界標準サイズが日本人が思うビッグサイズ
本当は”日本が”スモールなのかもって??
どうかなぁ?

たっぷり遊びすぎたせい??
昨日は朝起きたら
首を寝違えていました(T.T)
しかもハンパじゃない!!

痛いよ~痛いよ~そうだ!!
畳の国の人だから
ちょっと硬い床(じゅうたんだけど)に寝てみよう”
って思った私がおバカでした...
一瞬動けなくなりました(笑)
それにしても寝違えるってこんなに痛いっけ?

昔、オーストラリアで落馬した時に
病院でもらった薬を飲んで塗ってみました。
とってもとっても効きました
相当昔のものだけど(笑)

今日は昨日よりずっといい!
あ~体が自由に動かせるって☆☆スバラシイ☆☆
みなさんもお気を付けくださいナ~(^。^)v